14 Luglio 2024
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IIC Tunisi: in mostra “Gusto! Gli italiani a Tavola. 1970–2050”

15-11-2023 10:39 - Arte, cultura, turismo
GD - Tunisi, 15 nov. 23 - L'Istituto Italiano di Cultura di Tunisi ha inaugurato la mostra “Gusto! Gli italiani a Tavola. 1970 – 2050”, prima di una trilogia di esposizioni che il M9–Museo del ’900 dedica alle grandi passioni italiane per un confronto tra passato, presente, futuro, ricerca scientifica, esperienza pop, gioco e indagine critica.
La mostra si incentra sulla relazione tra gli italiani e il cibo e su come questa sia mutata negli ultimi decenni.
Al centro della riflessione la parola “gusto”, che meglio rappresenta il rapporto tra individuo e società, quell’insieme inscindibile tra piacere individuale e condivisione collettiva, meccanismi nutrizionali e fenomeni culturali, capace di rappresentare la complessità dei temi legati al cibo.

Fonte: Ministero degli Esteri
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