Vietnam: Settimane della Cucina italiana in Vietnam

GD - Hanoi/HCMC, 18 nov. 20 - Quando si parla di cucina italiana, una settimana non è abbastanza! Dal 23 al 29 novembre si celebra la quinta edizione della Settimana della Cucina italiana nel Mondo, che però si estende dal 12 novembre al 13 dicembre nel caso del Vietnam, dove è previsto un ricco calendario di eventi.

La Settimana della Cucina italiana nel Mondo è un’iniziativa che coinvolge l'intera rete di 296 missioni diplomatiche, consolari e Istituti Italiani di Cultura nella promozione della cultura culinaria italiana: un pilastro della dieta mediterranea e componente cruciale dell’identità e dello stile di vita italiani. Oltre mille eventi verranno organizzati in tutto il mondo durante la rassegna, allo scopo di promuovere all’estero la cucina italiana di qualità e la cultura dei suoi territori.

Oltre 10 eventi sono in agenda per questa edizione in Vietnam, organizzata in collaborazione con molti partner locali a Hanoi, Ho Chi Min City, Da Nang e Nha Trang.

Le iniziative comprendono masterclass con cuochi e sommelier italiani, degustazioni, eventi culturali, mostre, lezioni di cucina, fiere di prodotti italiani in supermercati e gastronomie vietnamite, pranzi e cene tematiche con celebrità locali e protagonisti italiani della scena culinaria e gastronomica in Vietnam.

Non da ultimo, decine di ristoranti italiani in tutto il Vietnam, da Hanoi a HCMC, da Da Nang a Nha Trang, da Vung Tau a Da Lat, offriranno a tutti i propri clienti menù e specialità autentiche per l’occasione, a prezzi vantaggiosi, nel periodo compreso tra il 12 e il 29 novembre.

L’obiettivo resta quello di fornire ulteriore visibilità alla cucina italiana e ai suoi prodotti, rivelare la sua intima connessione con i concetti di convivialità, stile di vita e salute, ma anche mostrarne la capacità di veicolo di scambio e arricchimento culturale, nel confronto con la tradizione gastronomica vietnamita.

Una versione completa del calendario degli eventi è disponibile qui.

Anche in questa quinta edizione della Settimana della Cucina italiana nel Mondo, l’Italia si presenta al pubblico vietnamita con il meglio della propria cultura enogastronomica e con l’eccellenza della propria filiera di prodotti di qualità.

Un impegno di tutto il Sistema Italia in questo paese, Ambasciata d’Italia a Hanoi, il Consolato Generale a Ho Chi Minh City, l'ICE Agenzia e la Camera di Commercio italiana in Vietnam (ICHAM), coerente con la missione di consolidare le relazioni culturali e commerciali con un paese prioritario quale il Vietnam.

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