Cucina: IIC Pretoria lancia progetto "A tavola!”
13-09-2022 16:03 - Arte, cultura, turismo
GD – Pretoria, 13 set. 22 - L'Istituto Italiano di Cultura di Pretoria in collaborazione con il Prue Leith Culinary Institute ha lanciato un progetto chiamato "A tavola!"
Il progetto consiste in un corso di una settimana con lezioni di italiano tenute al mattino, seguito da corsi di cucina sotto la guida di chef che hanno esperienza nazionale e internazionale che hanno studiato alla ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana, in provincia di Parma. Ogni lezione si concentra su una parte specifica del classico menu italiano.
Il corso “A tavola!” si svolge dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 15:00 ed è diviso in due parti: dalle 9:00 alle 11:00 il corso di lingua italiana al Prue Leith Culinary Institute, che si concentrerà sul vocabolario professionale utile in cucina; il corso di cucina, che si concentrerà sulle specialità regionali italiane, si terrà dalle 11:15 alle 14:15 nella cucina dell’Istituto Gastronomico Prue Leith Culinary Institute. Ogni giorno si conclude alle 14:15 con gli studenti che assaggiano i piatti che hanno preparato, accompagnati da vino italiano. Durante il corso di cucina, gli studenti avranno l'opportunità di apprendere le tecniche di base della cucina italiana.
La durata è di una settimana - Il corso si svolge dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 15:0009:00 – 11:00 – Corso di Lingua Italiana
11:00 – 11:15 - Pausa Caffè
11:15 – 14:15 – Corso di cucina
14:15 – Degustazione
Corso di lingua italiana: 10 ore (incluso tutto il materiale di studio)
Corso di cucina: 15 ore (inclusi tutti gli ingredienti, l'attrezzatura richiesta, il pranzo, il vino, le ricette stampate e un grembiule Prue Leith) costo per persona: R7 995.00
3-7 ottobre 2022
Per prenotare: https://courses.italianculturalinstitute.co.za/italian-cooking-and-language-courses/ Oppure contattando Anna-Marie al Prue Leith Culinary Institute per il tuo modulo di iscrizione: info@prueleith.co.za / 012 654 5203.
Il progetto consiste in un corso di una settimana con lezioni di italiano tenute al mattino, seguito da corsi di cucina sotto la guida di chef che hanno esperienza nazionale e internazionale che hanno studiato alla ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana, in provincia di Parma. Ogni lezione si concentra su una parte specifica del classico menu italiano.
Il corso “A tavola!” si svolge dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 15:00 ed è diviso in due parti: dalle 9:00 alle 11:00 il corso di lingua italiana al Prue Leith Culinary Institute, che si concentrerà sul vocabolario professionale utile in cucina; il corso di cucina, che si concentrerà sulle specialità regionali italiane, si terrà dalle 11:15 alle 14:15 nella cucina dell’Istituto Gastronomico Prue Leith Culinary Institute. Ogni giorno si conclude alle 14:15 con gli studenti che assaggiano i piatti che hanno preparato, accompagnati da vino italiano. Durante il corso di cucina, gli studenti avranno l'opportunità di apprendere le tecniche di base della cucina italiana.
La durata è di una settimana - Il corso si svolge dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 15:0009:00 – 11:00 – Corso di Lingua Italiana
11:00 – 11:15 - Pausa Caffè
11:15 – 14:15 – Corso di cucina
14:15 – Degustazione
Corso di lingua italiana: 10 ore (incluso tutto il materiale di studio)
Corso di cucina: 15 ore (inclusi tutti gli ingredienti, l'attrezzatura richiesta, il pranzo, il vino, le ricette stampate e un grembiule Prue Leith) costo per persona: R7 995.00
3-7 ottobre 2022
Per prenotare: https://courses.italianculturalinstitute.co.za/italian-cooking-and-language-courses/ Oppure contattando Anna-Marie al Prue Leith Culinary Institute per il tuo modulo di iscrizione: info@prueleith.co.za / 012 654 5203.
Fonte: Redazione
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