Ambasciata a Lisbona: masterclass sul vino italiano con amb. Formosa
16-09-2023 11:25 - Ambasciate
Amb. Carlo Formosa
GD - Lisbona, 16 set. 23 - L'ambasciatore d'Italia in Portogallo, Carlo Formosa, ha dato il benvenuto ai 30 invitati selezionati del mondo della ristorazione, dell'hotellerie e dell'informazione del settore che hanno partecipato alla masterclass sul vino italiano organizzata dall'Ambasciata d'Italia a Lisbona e da ICE Agenzia.
Fonte: Redazione
La masterclass è stata condotta da una docente della scuola di cucina italiana Alma, diretta per molti anni dal padre della moderna cucina italiana, Gualtiero Marchesi.
In un percorso di circa un'ora, i partecipanti sono stati guidati nella degustazione di tre diversi vini italiani, affiancando il tradizionale tasting visivo, olfattivo e gustativo a sperimentazioni con essenze ispirate ai sentori dei diversi vini proposti, per una esperienza più completa e stimolante.
L'iniziativa costituisce il completamento del concorso per sommellier lanciato lo scorso febbraio, al termine del quale sono stati selezionati i due migliori partecipanti, premiati con un viaggio in Italia di una settimana, interamente dedicato alla conoscenza del nostro patrimonio enogastronomico.
In un percorso di circa un'ora, i partecipanti sono stati guidati nella degustazione di tre diversi vini italiani, affiancando il tradizionale tasting visivo, olfattivo e gustativo a sperimentazioni con essenze ispirate ai sentori dei diversi vini proposti, per una esperienza più completa e stimolante.
L'iniziativa costituisce il completamento del concorso per sommellier lanciato lo scorso febbraio, al termine del quale sono stati selezionati i due migliori partecipanti, premiati con un viaggio in Italia di una settimana, interamente dedicato alla conoscenza del nostro patrimonio enogastronomico.
Fonte: Redazione
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