La "IV Settimana della Cucina Italiana" in Bielorussia con “Educazione alimentare: la cultura del gusto”
16-11-2019 19:07 - Ambasciate
GD - Minsk, 16 nov. 19 - "Educazione alimentare e la cultura del gusto" è il tema centrale della "IV Settimana della Cucina Italiana nel Mondo" in programma a Minsk e Vitebsk dal 18 al 23 Novembre.
Professori ed allievi di due Scuole alberghiere italiane - l’Istituto “B. Scappi” di Castel San Pietro
(Bologna) e l’Istituto “Gae Aulenti” di Trivero (Biella) - apriranno la settimana con una Master class nella scuola di cucina “Le Gourmet” dal titolo “Sapori e gusti: autunno italiano”, volta a promuovere l’approccio italiano per una nutrizione sana e la corretta informazione sull’uso dei prodotti italiani, tutelandoli dall’Italian sounding.
(Bologna) e l’Istituto “Gae Aulenti” di Trivero (Biella) - apriranno la settimana con una Master class nella scuola di cucina “Le Gourmet” dal titolo “Sapori e gusti: autunno italiano”, volta a promuovere l’approccio italiano per una nutrizione sana e la corretta informazione sull’uso dei prodotti italiani, tutelandoli dall’Italian sounding.
“Educazione alimentare: la cultura del gusto” e la master class “Assaggi d’Italia e l’arte del ricevere”
terranno banco il giorno seguente al college culinario professionale della città di Minsk, mentre la master class “Paste sfiziose e non solo” - all’Istituto di aggiornamento e riqualificazione professionale “Retail & Tourism Institute” - creerà i presupposti per uno scambio culturale e culinario fra le due realtà formative .
terranno banco il giorno seguente al college culinario professionale della città di Minsk, mentre la master class “Paste sfiziose e non solo” - all’Istituto di aggiornamento e riqualificazione professionale “Retail & Tourism Institute” - creerà i presupposti per uno scambio culturale e culinario fra le due realtà formative .
L’approfondimento scientifico sarà assicurato da due incontri dal titolo “La sicurezza alimentare in
Italia, l’impegno dei veterinari pubblici per garantire la salubrità degli alimenti e la loro disponibilità” a Minsk e Vitebsk, eventi organizzati dalla Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva in collaborazione con il Servizio Sanitario Statale Bielorusso.
Italia, l’impegno dei veterinari pubblici per garantire la salubrità degli alimenti e la loro disponibilità” a Minsk e Vitebsk, eventi organizzati dalla Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva in collaborazione con il Servizio Sanitario Statale Bielorusso.
Un momento commerciale ad hoc sarà dedicato agli incontri di affari presso il più esclusivo ristorante
italiano di Minsk, “Bergamo”, dove avranno luogo la degustazione e la presentazione dei prodotti da parte delle imprese italiane sponsor della Settimana.
italiano di Minsk, “Bergamo”, dove avranno luogo la degustazione e la presentazione dei prodotti da parte delle imprese italiane sponsor della Settimana.
La rassegna si concluderà venerdì 22 novembre con un evento conviviale/degustazione nella
residenza dell’Ambasciatore, al quale parteciperanno sponsor, buyers locali e stampa.
residenza dell’Ambasciatore, al quale parteciperanno sponsor, buyers locali e stampa.
Fonte: Redazione
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