Eataly sbarca anche in Svezia con punto vendita a Stoccolma
05-02-2018 12:08 -
GD - Roma, 5 feb. 18 - Eataly aprirà presto il suo primo punto vendita anche in Svezia: a Stoccolma, in Biblioteksgatan, già sede dello storico cinema Roda Kvarn. L´apertura è prevista sabato 17 febbraio.
Esteso per oltre 3.000 mq, il centro di Eataly Stoccolma è dedicato ai ponti e si sviluppa su due piani e porta in Svezia il format unico di Eataly quale mercato, ristorazione e didattica.
L´offerta al dettaglio include un mercato con prodotti di alta qualità, tra cui la pasta fresca fatta a mano, i salumi e i formaggi, il pesce, la carne e un panificio con il miglior assortimento di pizza, focaccia e altri prodotti da forno della tradizione italiana, tutti realizzati con farina biologica. Ricca anche la selezione di pasta, salse, condimenti, olio extravergine di oliva e dolci.
Un´attenzione particolare è dedicata inoltre alla ricerca dei migliori prodotti locali e alla narrazione delle storie uniche dei loro produttori.
I ristoranti propongono ogni giorno un´autentica esperienza gastronomica italiana: dalla carne al pesce di provenienza locale, alla pizza tradizionale napoletana e alla pasta fatta a mano, gli ospiti possono gustare una serie di piatti delle tradizioni regionali, sempre realizzati con ingredienti freschissimi.
Ai più golosi sono dedicati il bancone del cioccolato artigianale e quello del gelato.
La Scuola di Eataly, infine, offre l´opportunità di imparare dagli esperti come preparare i piatti italiani. Le lezioni di cucina di Eataly condurranno i partecipanti, grandi e piccoli, in un viaggio alla scoperta di ricette tradizionali, ingredienti italiani e locali e cultura culinaria.
"Stoccolma è distribuita su 14 isole ed è collegata da 57 ponti. Noi di Eataly amiamo le isole, ma preferiamo i ponti, che collegano e uniscono. Siamo tutti isole, ma abbiamo bisogno di ponti", ha dichiarato il fondatore di Eataly, Oscar Farinetti.
"Una nuova apertura è per noi un altro passo molto importante", ha commentato il presidente esecutivo di Eataly, Andrea Guerra, "quello che apriamo a Stoccolma è un negozio da amare, che appaga gli occhi e regala emozioni: su tutte quella di fare un salto in un Paese tanto diverso come l´Italia. In Svezia, storicamente tra i Paesi più attenti al benessere sociale della popolazione, entrano per la prima volta più di 1.500 prodotti italiani ambasciatori della nostra cultura enogastronomica e della nostra qualità di vita".
