Ambasciata e Istituto Culturale Coreano: torna “Mangia, Gioca, Ama Corea!” con la “4^ Korea Week”stampa

GD – Roma, 12 set. 19 - Dal 30 settembre all’Istituto Culturale Coreano di Roma torna “Mangia, Gioca, Ama Corea!” con la “Korea Week!”, una settimana di eventi e corsi speciali dedicata alla cultura coreana con assaggi di cibi e bevande coreane, giochi tradizionali, proiezioni di film e tanto altro! Insomma, una grande vetrina della terra di Seul.

L'evento organizzato dall'Istituto Culturale Coreano e dall'Ambasciata della Repubblica di Corea e patrocinato da Roma Capitale, è alla quarta edizione capitolina del festival dedicato alla cultura della Corea del Sud, alla rassegna, che si concluderà il 4 ottobre, è affidato il compito di far conoscere in Italia questo interessante Paese e la sua cultura, grazie alla ricca agenda di eventi e spettacoli in cartellone.

“Un ulteriore obiettivo dell’Istituto”, ha spiegato il direttore Choong Suk Oh, “è introdurre la nostra cultura anche attraverso la presentazione della quotidianità coreana, cioè mostrando cosa si mangia, come ci si veste, come si vive a casa dei coreani. Inoltre l’Istituto svolge attività di collaborazione con gli enti locali per promuovere e far conoscere la nostra cultura nel Bel Paese ed implementare lo scambio culturale tra le due nazioni”.

In questo contesto si muove la “Korea Week”, una settimana di eventi itineranti in giro per l’Italia che si tiene ogni anno a fine primavera, con appuntamento annuale fisso in autunno nella Capitale. Questo format offre a tutti spettacoli di musica e danza, mostre d’arte sia tradizionali che moderne, dimostrazioni di taekwondo, assaggi di cucina coreana, prove di abiti tradizionali, i favolosi ‘Hanbok’, workshop di scrittura calligrafica coreana ecc.

La maratona di eventi culturali dedicata alla Corea apre quest’anno la sua ottava edizione a livello nazionale con tappe a Firenze, Napoli, Milano, Torino e nella Capitale.

“L’edizione romana”, ha proseguito Choong Suk Oh, “sarà centrata sulla cucina e sui giochi coreani, per un’esperienza interattiva che coinvolge tutte le fasce d’età. Sarà inoltre possibile iscriversi a corsi speciali di cucina dedicati al Bibimbab e alle salse fermentate coreane, a workshop di bon ton in una tavola coreana o workshop dedicati al ‘Webtoon’ (i fumetti digitali online molto rinomati in Corea) con sessioni di disegno digitale dal vivo. Il tutto sotto la guida di esperti maestri coreani”.

Il cibo coreano - La Corea, come l’Italia, vanta una ricchissima cultura gastronomica: dal cibo più tradizionale fino allo street food, ricco di gusto ma allo stesso tempo molto gradevole dal punto di vista estetico. Un chiaro esempio può essere il ‘Bibimbap’, uno dei protagonisti della ‘Korea Week’: piatto ricco di sapore ma anche estremamente completo e bilanciato dal punto di vista nutrizionale per la sua combinazione di riso, verdure, salse, carne macinata e uova.

Ma si potranno conoscere e assaggiare altri piatti come il ‘Tteokgalbi’, polpettine di costolette di manzo macinato; il ‘Jeon’, frittelle coreane; il ‘Sikhye’, bevanda dolce coreana a base di riso; gli ‘Hangwa’, dolci tradizionali coreani a base di riso soffiato, e altro ancora.

I gettoni e le missioni alla Korea Week Roma 2019 - Con l'obiettivo di una maggiore partecipazione attiva dei visitatori, prima e durante la “Korea Week” sarà possibile, attraverso semplici e divertenti missioni, dei gettoni da spendere durante gli eventi del 3 e del 4 ottobre per assaggiare cibi e bevande coreani o scambiarli con originali souvenir riguardanti la Corea!

19:00 - Lezione di Bon Ton in una tavola coreana e come apparecchiarla, su prenotazione con contributo spese.

17:30~21:00 - Assaggi di cibi, liquori e bevande coreane, giochi tradizionali, prova dell'’Hanbok’, l’abito tradizionale coreano, e altro ancora.