A Montecarlo cucina e vino protagonisti "Settimana della Cucina Italiana nel Mondo"stampa

GD - Montecarlo, 19 nov. 17 - Anche nel Principato di Monaco si rinnova l´appuntamento con la "Settimana della Cucina Italiana nel Mondo", giunta alla sua seconda edizione, per promuovere a livello internazionale le tradizioni culinarie ed eno-gastronomiche quali segni distintivi dell´identità e della cultura italiana e del Made in Italy.

"Percorreremo l´Italia attraverso alcune delle sue eccellenze", ha dichiarato Cristiano Gallo, Ambasciatore d´Italia a Montecarlo, "faremo il punto sullo stato dell´arte della produzione vitivinicola nazionale, e come, nel corso degli ultimi anni, si sia registrato un sensibile aumento del livello qualitativo e delle esportazioni, fatto che ha portato l´Italia in vetta alla classifica dei produttori vinicoli mondiali. Verrà altresì sottolineato il ruolo del sommelier, quale ambasciatore del Made in Italy".

Nel complesso degli eventi che si svolgeranno nelle oltre 100 sedi diplomatiche nel mondo, l´Ambasciata d´Italia nel Principato di Monaco ha organizzato due interessanti appuntamenti: il 23 novembre la Salle Bellevue del Café de Paris ospiterà, alle 10,30, il convegno "La Cucina Italiana, sana, sostenibile e di qualità", sulla base delle cinque diete ideate da Mario Pianesi, fondatore di UPM; il 24 è inoltre previsto un laboratorio di degustazione che racconterà i diversi territori italiani attraverso 6 vini.

Questo viaggio virtuale e gusto-olfattivo, sarà guidato dai degustatori dell´Associazione Italiana Sommelier e organizzato in collaborazione con Communiqué.