GD - Londra, 9 ott. 26 - Inaugurato al Mercato Metropolitano di Mayfair di Londra il nuovo corner "Frico Very Good" dedicato alle eccellenze enogastronomiche del Friuli-Venezia Giulia.
"Con questa iniziativa portiamo le eccellenze enogastronomiche del Friuli Venezia Giulia su una piazza straordinaria come Londra, che non rappresenta soltanto il mercato britannico, ma costituisce un punto di riferimento internazionale. Vogliamo far conoscere le tipicità della nostra regione, valorizzando anche la capacità di innovarle e di proporle a un pubblico globale. È un'occasione importante per promuovere non soltanto i nostri prodotti, ma anche il territorio, la sua storia e la sua identità", ha affermato a Londra Massimiliano Fedriga, governatore del Friuli Venezia Giulia, intervenendo all'inaugurazione del nuovo corner dedicato alle eccellenze regionali all'interno del Mercato Metropolitano di Mayfair, nell'ambito del progetto "Frico Very Good", sviluppato grazie alla collaborazione tra PromoTurismoFVG e Mercato Metropolitano.
Al taglio del nastro erano presenti anche l'amministratore delegato di Mercato Metropolitano, Nicola Allieta, e il direttore generale di PromoTurismoFVG, Iacopo Mestroni; ma anche i calciatori del Watford che hanno prodotto alcuni contenuti social insieme a Cooking with Bello.
"Il nostro obiettivo è abbinare la promozione enogastronomica a quella turistica, raccontando non soltanto ciò che si trova nel piatto, ma anche da dove proviene, come viene preparato e quanta storia, tradizione e lavoro ci siano dietro ogni prodotto. Il cibo diventa così uno straordinario strumento per far conoscere il Friuli Venezia Giulia e le sue comunità", ha sottolineato Fedriga.
Il nuovo spazio di Mayfair si inserisce nel progetto "Frico Very Good", che prevede la presenza del brand "Io Sono FVG" in tre sedi londinesi di Mercato Metropolitano: Elephant & Castle, Mayfair e Wood Wharf. Dopo l'inaugurazione del primo chiosco lo scorso 3 settembre, l'apertura adesso rappresenta un ulteriore passo nel percorso di valorizzazione internazionale delle produzioni regionali. Lo spazio consente ai visitatori di degustare e acquistare una selezione di specialità del Friuli Venezia Giulia, attraverso un'area dedicata alla vendita e una postazione per la somministrazione del frico e del Prosciutto di San Daniele. Vini e distillati regionali trovano inoltre spazio nei punti mescita del mercato. Tra le aziende coinvolte nel progetto figurano Casa del Prosciutto Alberti, Cucina di Carnia, Distilleria Buiese, Azienda agricola Pomis, Azienda vitivinicola Paolo Rodaro, Azienda agricola Parovel, Apicoltura Comaro, Acetaia Midolini, Macoritto Valentino (I Macoritti), Mamerie e Dorbolò Gubane. Una rappresentanza del patrimonio produttivo regionale che comprende, tra le altre specialità, prosciutto, formaggi e frico, vini, liquori, miele, gubana, olio extravergine d'oliva, aceto balsamico e prodotti a base di tartufo.
"Il valore aggiunto di questo progetto è anche la possibilità di offrire ai nostri produttori una vetrina internazionale di grande prestigio. Londra è una città nella quale vivono e arrivano milioni di persone da tutto il mondo e le strutture di Mercato Metropolitano registrano ogni anno un'affluenza molto significativa. Essere presenti con un'identità regionale così riconoscibile rappresenta un'opportunità che auspichiamo possa consolidarsi e crescere ulteriormente nel tempo", ha rimarcato il governatore.
Fedriga ha inoltre effettuato un sopralluogo nell'area di Piccadilly, dove potrebbe sorgere in futuro una nuova sede di Mercato Metropolitano. L'eventuale apertura potrebbe rappresentare un'ulteriore opportunità per rafforzare la presenza del Friuli Venezia Giulia nella capitale britannica, attraverso uno spazio dedicato alla promozione delle produzioni e dell'offerta turistica regionale. "Vogliamo continuare a investire in iniziative capaci di mettere insieme imprese, prodotti e promozione del territorio, facendo conoscere il Friuli Venezia Giulia a un pubblico sempre più ampio. La presenza a Londra rappresenta un'importante occasione per costruire nuove opportunità di visibilità e crescita per la nostra regione", ha concluso Fedriga.
Sul fronte dei numeri, il Mercato Metropolitano è conosciuto a livello internazionale come uno degli operatori di mercati gastronomici più autorevoli e innovativi con 12 milioni di visite annuali nelle diverse sedi e 5milioni di clienti serviti. Le tre location - Mayfair (frequentato da circa 15 mila persone al giorno), Canary Wharf ed Elephant & Castle (5 mila persone al giorno ciascuno) - garantiscono accesso a milioni di visitatori internazionali e centinaia di migliaia di residenti londinesi: l'area di Mayfair, uno dei quartieri di Londra con il più alto reddito e capacità di spesa, assieme al West End conta oltre 10 milioni di visitatori annuali e oltre 240 mila professionisti presenti quotidianamente nel distretto. A Canary Wharf, centro finanziario internazionale, sono presenti oltre 120 mila professionisti al giorno e 300 mila residenti nell'area circostante, mentre Elephant&Castle, una delle aree residenziali e urbane di Londra in più rapida crescita con una forte comunità locale, può contare su oltre 170.000 residenti.
