Tunisia: amb. Prunas inaugura mercato degli agricoltori a Tunisi
23-05-2025 15:31 -
GD - Tunisi, 23 mag. 25 - Per la Giornata Mondiale della Biodiversità, è stato aperto a Tunisi il Marché de l'Agriculture Tunisien. Grazie al progetto MAMi - Farmers Markets Project, sostenuto dal ministero italiano degli Affari Esteri e realizzato da Ciheam Bari, in collaborazione con World Farmers Markets Coalition e Campagna Amica di Coldiretti, ogni sabato nella sede dell'Union Tunisienne de l'Agriculture et de la Pêche (Utap) sarà possibile acquistare alimenti freschi, locali e di stagione, direttamente dai produttori. "L'avvio dell'iniziativa è stato celebrato con una serata culinaria nella Residenza dell'ambasciatore italiano 'La Charmeuse', attraverso un menù italiano-tunisino curato dai cuochi contadini Franca Cabras e Piero Ligorio insieme allo chef tunisino Taha Trad". "La promozione dell'agricoltura biologica in Tunisia è al cuore dell'impegno della Cooperazione Italiana. Sostenere i produttori locali significa accompagnare uno sviluppo sostenibile, fondato sul rispetto delle risorse naturali", ha detto Alessandro Prunas. "Un'iniziativa che valorizza le economie locali del cibo e promuove la sicurezza alimentare nel segno della cooperazione tra Italia e Tunisia".
