Appuntamento il 28 maggio alle 18.00 (ora canadese) con Heinz Beck, con tre stelle Michelin, rinomato chef della “Pergola” a Roma. Ospiti d’onore Oscar Farinetti, fondatore di Eataly e di FICO Eataly World oltre che di Green Pea e lo chef canadese Rob Gentile, direttore del The King Street Food Company & Buca Restaurants.
La scelta dei vini sarà affidata alla sommelier Marie Andree Gagnon. In collegamento dall’Italia anche il presidente della Croce Rossa Francesco Rocca. Maestro di cerimonie sarà Domenic Primucci, presidente di Pizza Nova.